たこ焼き

ブツ切りにした蛸を小麦粉の生地の中へ入れ球形に焼き上げた食品
ソースを塗り楊枝に刺して食すのが主流であり
焼きたての物は、トロトロの衣とプリッとした蛸の食感が非常に美味

からくり町においてはたこハチローが特に有名
多くのリピーターを抱える人気の屋台である

関連項目