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  • 柚子こしょうを使用した製品・柚子こしょうのお友達を紹介しています。
  • 追加情報大歓迎!スレにカキコよろ。

柚子ごしょうポン酢

  • 京都の老舗ソースメーカー、オジカソース

かぼす胡椒

  • 大分みどり農業共同組合(JA大分みどり)かぼす90gと表記してあるけどそうは見えない大きさの瓶入り。値段はたしか400円だったような。見た目はあらびき柚子胡椒そのもの。味は塩気がかなり強く辛さはまあまあ、かぼすの香りは弱め、元々かぼすは柚子より香りが控えめなんだと思います。原材料は、かぼす、唐辛子、天然塩、調味料(アミノ酸等)、着色料(くちなし)「塩気の強いあらびき柚子胡椒」の香りを少々おさえて上品にした一品。

醤油屋 (かぼすごしょう)

  • 柚子の苦手な人にもおすすめ。原材料 かぼす表皮、唐辛子、食塩。ヤハリ香りは柚子こしょう!ダントツ! でも柚子の香りは飽きてくるものだけど、かぼすは応用範囲が広そう。

柚子七味/ハウス

  • 柚子より青海苔と山椒の香りが強かったヽ(`Д´)ノ  ウワァァン

かんずり  一社のみ。http://www.haneuma.net/kanzuri/

  • 柚子胡椒に似てるのかと思いきや、全く別物なんだね。柚子胡椒が柚子なら、かんずりは赤唐辛子って感じ。

かぼす胡椒/大分みどり農業協同組合、日光食品(別府)

  • なかなかいいね。ゆず胡椒よりおだやかな感じ。塩辛さは許容範囲内。

ドライタイプの柚子こしょう

  • 田舎の道の駅で購入。愛用中。七味と同じように使えて便利です。賞味期限も若干長めだし。ペースト状のものは、使い切るまでにダメにしたことが数回あり、あまり手出しができなかったんで助かってます。

シークワーサ胡椒/銀座のわしたショップ(沖縄物産の店)

  • ゆずのかわりに沖縄特産のシークワーサを使ってるんだろうな。ちょっと高かったので買ってこなかったが…。

味噌こしょう

  • 価格は「柚子こしょう」と同じくらいでやはり青唐辛子が入ってるみたいです。時間が無くてゆっくり見れなかったのですが、味噌こしょうも九州名産なのら?どなたか味噌こしょう食べた事ある人いませんか?

すだち胡椒/四国土産

  • 長崎のものなんですが、こちらのブツは大分のものと比べてマイルドのような 気がします。まぁどちらも好きなんですけど。