資(すけ)さんうどんと読む。
北九州市、福岡市周辺に店舗を展開する飲食チェーン店。

える曰く
「北九州のいいところは資さんうどんがあることなんです」
「資さんうどんは美味しい」
「資さんうどんはとっても美味しい」
「いつも行列ができるぐらい人気でホント美味しいんです! おはぎが

ちなみに人気ランキングでは 一位「肉&ごぼ天うどん」、二位「ごぼ天」、三位「ぼたもち」 である。