蒸気マンのゆで卵

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材料 卵(M玉・常温に戻したもの)…6個までOK 水…大さじ3 作り方 フライパンに卵をくっつかないように並べる 大さじ3の水を入れてフタをする 強火2分・弱火3分・火を消して9分待てばできあがり ※L玉や冷蔵庫から出したばかりのときは、大さじ5の水→最初の強火を3分にせよ ※空だきになると卵が割れるぞ!火力が強くなりすぎないよう十分ご注意しろ ※加熱の途中で水がなくなってしまった場合は、水を足さずにただちに火を消せ

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