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*闇パティシエ（やみパティシエ）
時は１６世紀までさかのぼる。
イタリアのメジチ家のカトリーヌと言う令嬢が、フランスのアンリ２世に嫁ぐ。
その時、衣装係、宝石屋・・・等々、数々の職人が共にフランスへと入国をした。

そして美食家たるカトリーヌが特に重要したのが、“パティシエ（菓子職人）”。
カトリーヌはその時の気分を菓子に反映させる為、パティシエを常駐させた。
そして常駐する者を“護衛”として仕立て上げるのは極自然な事柄であった。

こうして編成されたのが、この『闇パティシエ』であるッ！！
ネアポリス王国を発祥とする『[[鉄球の回転]]』を操り、カトリーヌの身を守ったとされる。
その伝統は現在にも受け継がれ、要人の警護を行う為、この闇パティシエを用いられるケースが多い。

*関連項目
-[[アンティエ・アマド]]
-[[鉄球の回転]]