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興津鯛 (オキツダイ)

販売地域

駿府

詳細

価値 重量 買値/売値
24 0.4 2,636文/527.2文

解説

アマダイ、とくに一夜干にしたもののこと。徳川家康に献上され命名されたという一品。美味らしいが大変高価で筆者は食べたことはおろか見たこともない・・・