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赤米 (アカマイ)

販売地域

伊賀郷

詳細

価値 重量 買値/売値
8 0.1 10文/2文

解説

名前のとおり、赤い色をした米で、古代米といわれる種類のひとつ。
炊くと赤飯に近い色になり、これが赤飯の原型であるという説がある。
現在でも「伝統を残すため」に少量ながら生産されている。