アイランドーク編
DOLにおいてインド・ペルシャの休憩所で売られているアイランドーク。
今回はDOL情報を元にアイランドークの再現を行って見ました。
炭酸水:ヨーグルト=2:1(ブラック&タン基準採用) 砂糖1さじ
薄めすぎた・・・
炭酸水:ヨーグルトを1:1位にすれば良いようだ。
普通においしいのでマズさ評価はなしとする。
塩
まずはこちらを見てほしい。
DOL世界では甘い炭酸ヨーグルトとされている「アイランドーク」だが、
実在の「アイラン」「ドゥーグ」は塩味で甘くない水で薄めたヨーグルトのようである。
というわけで、DOL式ではない真アイランドークを作ってみた。
水:ヨーグルト=1:1 塩適当にふりふり